Міцні кістки і зубки: чим годувати дитину до 4 років
Кожна мама бажає, щоб її малюк ріс здоровим і сильним. Для того, щоб зростання дитини був повноцінним, а кісточки здоровими, необхідно приділити особливу увагу раціону малюка в ранньому віці.
Раціон харчування дитини від 0 до 2 років
Чим годувати свого малюка, щоб його кісточки були міцними?
У перший рік життя велика частина дітей харчується маминим молоком, яке містить всі необхідні вітаміни і мінеральні речовини, в тому числі і кальцій.
Немовлятам до півроку кальцію, одержуваного з грудним молоком, цілком достатньо.
З 4-6 місяців рекомендується введення прикорму з овочів і каш, збагачених вітамінно-мінеральним комплексом.
У період грудного вигодовування мамі, що годує необхідно піклуватися про те, щоб в її харчуванні було достатньо кальцію та інших нутрієнтів, що сприяють його засвоєнню організмом (магній, фосфор, вітаміни D і К2). При згортанні грудного вигодовування мамі доведеться скласти грамотну дієту для малюка, так як тепер джерелом цих елементів буде його власний раціон.
Чим годувати дитину від 2 до 4 років
У цьому віці малюк продовжує рости, хоча вже не так інтенсивно, як в перші два роки. Для здорового розвитку кісткової системи необхідно включати в дитячий раціон кальцій, магній, фосфор, цинк, фолієву кислоту, залізо, вітаміни А, З І Е.
Добре засвоюється їжа, що містить одночасно кальцій, фосфор і вітамін К.найкраще засвоюється кальцій з молочних продуктів — сиру, йогуртів, молока і т. д. якщо малюк їх не любить або не їсть на даному етапі, тоді можна запропонувати йому їжу, теж містить кальцій, хоч і в менших кількостях: вівсяну кашу, бобові, яйця, рибу, білокачанну капусту, селеру, зелені листові овочі.
Кількість кальцію, яке повинен отримувати дитина щодня, коливається в залежності від віку, статі та стану організму.
Добові норми споживання кальцію:
- Для дітей від 1 до 3 місяців норма становить 400 мг, для дітей 4 – 6 місяців — 500 мг, від 6 до 12 місяців — 600 мг.
- Добова норма кальцію для малюка від 1 року до 3 років становить 800мг, від 3 до 7 років — 900 мг, від 7 до 11 років — 1100 мг, від 11 до 18 років — 1200 мг (це офіційна рекомендація МОЗ РФ і Росспоживнагляду).
- Набрати її за день не так вже й складно — для цього потрібно з’їдати три порції молочних продуктів в день. Наприклад, 1 склянка молока, 1 порція сиру, 1 порція йогурту. 100 г твердого сиру — це вже половина добової норми кальцію, 100 г кураги — 160 мг (12% добової норми для вагітних), а 100 г кунжуту — 975 – 1100 мг (слід уточнити, чи немає у вас на нього алергії).
У разі нормального обміну речовин надлишок кальцію просто виводиться з організму з сечею і калом. Крім того, існує і фізіологічна втрата цього макроелемента з секретами залоз.
Нестача кальцію у дитини
Багато що залежить від віку і стану здоров’я карапуза. У яких випадках особливо важливо стежити за достатньою кількістю кальцію в раціоні:
- грудні діти-їм важливо отримувати кальцій з грудного молока;
- діти від 1 року-в цей період малюки активно ростуть, і вкрай важливо стежити, щоб в їх раціоні було достатньо молочних продуктів;
- малюки з алергією — якщо малюк не переносить продукти на основі коров’ячого молока, педіатр підкаже, чим замінити їх для достатнього надходження кальцію в організм; можливо, допоможуть продукти на основі козячого молока.
“Вороги” кальцію
У деяких рослинних продуктах містяться речовини, що погіршують всмоктування кальцію. До них відносяться фітинові кислоти в злакових і щавлева кислота в зелених листових овочах. В результаті взаємодії цих кислот з кальцієм утворюються нерозчинні солі — фітати і оксалати, всмоктування кальцію в такій формі утруднено. У деяких процесах магній може виступати як антагоніст кальцію, тому надлишок першого елемента може погіршувати засвоюваність другого.
У дітей дефіцит кальцію може виражатися у відставанні в рості і порушення будови кісток.